超市生鲜水果货架陈列的规范要求:
1、按分类、形状、大小分开陈列
(1)水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列;
(2)形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列;
2、各种颜色搭配陈列
利用水果的天然色泽,搭配陈列会更美观、更---购买欲。
例如:红(蛇果)绿(青苹果)黄(黄香蕉苹果)粉红(富士苹果)相邻陈列。
3、陈列的方法:
圆积型、圆排型、平台型、---型、关联型、前进立体型、开放型(裸陈列)
选用什么样的超市蔬菜水果货架好?
超市中离不开超市蔬菜水果货架,水果货架,市面上蔬菜水果货架有各种各样的款式和特点,那么我们在选择购买时需要选用什么样的蔬菜水果货架好呢?
现在生鲜店如雨后春笋般发展起来,对于蔬菜水果货架的选择建议是以实用、美观、大方为主。
对于蔬菜水果货架选用平底的好还是放筐的个人觉得还是根据实际需求。一些叶菜和---展现摆放效果的水果可以选用放筐货架,如果普通的蔬菜水果---是容易滚动的可以放在平底的蔬菜水果货架。还有蔬菜水果货架的种类比较多,水果陈列货架,如果需要制冷或者保持蔬菜水果的鲜亮程度,双层水果货架,可以选择带喷雾功能的蔬果架。
水果架怎么选择
1、水果货架的高度和层数需要根据展示的需要
水果货架的多层选在在于可以将同类水果进行分层陈列,不同层的水果代表不同的价格和品质,这是多层货架展示的优势之一。再一个,多层水果架除了多层展示之外,水果干果货架,底部一般都是配置临时存储的。开水果店,忌讳的就是货架底部太空。
2、水果货架的层数和高度由展示的商品重量来决定
根据商品重量确定货架的层数和高度,这是选择水果货架的又一个因素。考虑到货架的承重,这是选择水果货架安全性必须重视的一点。
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