水果货架上的水果摆放有哪些技巧
芒果：按照其生长方向陈列；苹果：整齐陈列，营造量多---的感觉；猕猴桃：奇异果损耗较大，中空陈列，显出量感；葡萄：比较容易造成损耗，建议进行包装上架；草莓：耗损---，不要大量陈列，可带包装陈列；西瓜：陈列讲究平稳安全，避免滚落摔伤；柑桔橙类：陈列整齐，显出量感；火龙果：按照其生长方向陈列，水果货架，损耗控制得当；榴莲：---有量感，水果货架安装，陈列讲究平稳安全；香蕉：按照其生长方向陈列，轻拿轻放。
水果货架黄金陈列是什么模式
从水果经营的角度来讲，强调产品的购买便利性和关注性，只要是适合本产品提高售卖量或者提高本企业产品形象展示的位置都可以称为黄金陈列。
例如：---销售高度是从120厘米—160厘米为宜，视觉---高度为身高平视情况的上下10厘米为佳，产品的横向陈列视觉角度为左右30度为宜，纵向视觉角度为平视向下45度为宜。
产品搭配方面，水果货架大全，一则看进店消费人群定位，水果货架厂，二则看与同行之间如何展开差异化区分，三则看各功能区划分情况，如***、体验、推广、正常陈列区等。
超市生鲜水果货架陈列的规范要求：
1、首先要考虑顾客的方便：既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性，让顾客无从下手。
2、------先出：如补货时要“翻堆”，不能用新货盖旧货，---的货先售完……但前提是旧货依然保持鲜度可售卖，否则就要撤下整理。
3、“面”向顾客，平稳安全；补货时轻拿轻放：水果均有“面”与“背”，摆放时以“面”对着顾客，呈现好的一面。摆放也要平稳、安全，被挑捡中也不会滚落摔伤；补货陈列时轻拿轻放，库存码放时也要防止压伤、摔伤。
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